1. 侨都老字号：南岸咖啡

地址：蓬江区堤东路38号
营业时间：8:30-22:00

推开南岸咖啡的木框玻璃门，仿佛穿越回上世纪。老板李叔在南洋学了十五年咖啡手艺，店里的"陈皮拿铁"堪称一绝。现磨的新会五年陈皮带出独特的柑橘香，与深烘咖啡豆的甘苦完美融合。坐在二楼窗边，看着楼下骑楼人来人往，配着他们自制的陈皮酥，一个下午就这么悠闲地溜走了。

2. 文艺青年据点：老树咖啡

地址：江海区江南街道蓬苑路17号
营业时间：10:00-23:30

藏在居民楼下的老树咖啡，是本地文艺青年的秘密基地。店主阿杰是位摄影师，店里挂满了他在江门各处拍摄的作品。招牌"柑普美式"用的是当地产的柑普茶汤冲泡，入口先是茶香，而后咖啡的醇厚慢慢涌现。周末晚上常有吉他弹唱，点一杯特调配着店主自制的陈皮蛋糕，听着live音乐，格外惬意。

3. 工业风新宠：蒸汽咖啡工坊

地址：新会区会城街道南隅路9号
营业时间：9:00-21:00

由旧厂房改造的蒸汽咖啡工坊保留了原始的砖墙和钢架结构，却处处透着精致。店里的特色是"陈皮冷萃"，经过12小时低温慢萃的咖啡加入陈皮糖浆，装在复古玻璃瓶里，夏日一口下去浑身舒爽。他们家的"陈皮提拉米苏"也是一绝，表面撒着现磨陈皮粉，甜而不腻。

4. 碉楼里的故事：塘口咖啡书屋

地址：开平市塘口镇自力村
营业时间：9:00-18:00

在开平碉楼群里藏着这家特别的咖啡馆。一楼是书店，二楼改造成了咖啡区，坐在阳台上就能欣赏到成片的碉楼景观。招牌"侨乡记忆"是用当地特色的桂圆肉熬煮后加入意式浓缩，香甜中带着咖啡的苦涩。点上一杯，配上老板娘亲手做的陈皮曲奇，翻着讲述侨乡历史的书籍，时光都慢了下来。

5. 街头小惊喜：巷子咖啡

地址：蓬江区跃进路108号侧巷
营业时间：7:30-19:00

在热闹的跃进路拐角处，不起眼的小巷里藏着这家咖啡摊。摊主玲姐用一辆改装的三轮车支起了整个店铺，却做出全江门最地道的"街坊咖啡"。5块钱一杯的陈皮冰咖啡，用最简单的器具萃取出最纯粹的味道。附近的街坊上班前总要来一杯，站着喝完，擦擦嘴就走，这份市井气息才是江门咖啡最真实的模样。

探访这些咖啡馆时，建议避开周末下午的高峰时段。许多店铺都有自己的隐藏菜单，不妨多和店主聊聊天，说不定能解锁特别款。江门的咖啡文化，正如同这座城市的性格，既有侨乡的包容，又保留着本土的朴实。每一杯咖啡里，都沉淀着属于这座城市的故事。