今天给大家安利一家我在惠州红花湖附近发现的宝藏茶楼!作为一个在广东混了十年的老饕,这家店真的让我眼前一亮,直接刷新了我对早茶的认知
先说说位置,这家店就在红花湖景区南门对面,吃完早茶顺便去湖边散步消食简直不要太爽!店面装修是那种新中式风格,干净明亮,完全没有老式茶楼的油腻感。服务员小姐姐们也超级热情,一进门就"靓仔靓女"地招呼,让人瞬间心情大好!
重点来了!他们家的点心真的是绝绝子!首推招牌虾饺皇,皮薄得能透光,咬下去满满的都是新鲜虾仁,Q弹到爆炸!还有他们家的红米肠,外皮酥脆,里面包裹着鲜嫩的虾仁和脆口的油条,蘸上特制酱料,一口下去直接封神!叉烧包也超级绝,叉烧肥瘦适中,酱汁甜而不腻,面皮松软得像云朵一样!
最让我惊喜的是他们家的创新菜!比如这个"黑松露烧卖",在传统烧卖上加了一丢丢黑松露,瞬间逼格拉满!还有这个"芝士糯米鸡",中西合璧竟然意外地和谐,芝士的香浓和糯米的软糯完美融合,绝了绝了!
价格方面也很亲民,人均60-80就能吃得超级满足!而且他们家的茶位费包含的茶叶品质也很不错,不是那种随便糊弄的茶叶末。我每次必点他们家的凤凰单丛,茶香浓郁,解腻一流!
特别要夸夸他们家的服务!上菜速度超级快,服务员随叫随到,而且会主动提醒哪些点心要趁热吃。有一次我带外地朋友来,服务员小姐姐还特别热情地给我们介绍各种点心的特色,简直不要太贴心!
唯一的小缺点就是周末人有点多,建议要么早点来要么提前订位。不过等位的时候可以在他们家的等候区喝茶吃小零食,时间过得也挺快。
总的来说,这家茶楼绝对是我在惠州吃过最棒的早茶!味道正宗又有创新,环境服务都在线,性价比超高!来红花湖玩的小伙伴一定要来试试,保证让你吃得扶墙出!我已经安利给身边所有朋友了,没有一个不说好的!
最后给个实用小贴士:他们家的午市套餐超级划算,两个人点个套餐再加两三个点心就能吃得很饱了!记得一定要试试他们的限定甜品,每个月都会换新花样哦!