要说全中国最会享受下午茶的省份,那绝对是广东没跑。广东人的下午茶文化简直绝绝子,各种精致点心和饮品轮番上场,一吃就是两三个小时起步。今天就带大家沉浸式体验这场舌尖上的午后狂欢~

广式下午茶的C位绝对是茶点档!现蒸现吃的虾饺皇,薄如蝉翼的皮里包裹着整只大虾仁,咬一口鲜甜的汁水直接爆出来。还有那金黄酥脆的叉烧酥,层次分明的酥皮里是甜咸适中的叉烧馅。再配上一壶菊普(菊花+普洱),这份享受简直逆天!

吃货们都知道,顺德的双皮奶必须安排。这家祖传老店的双皮奶,第一层的奶皮厚实香浓,下面的奶冻入口即化。关键是不齁甜,老广最懂恰到好处的甜度。建议搭配一份现烤的蛋挞,一个滑嫩一个酥脆,完美的cp组合。

现在年轻人超爱的还有水果捞下午茶。这家的芒果糯米糍,新鲜芒果切块裹着椰香糯米皮,一上桌就闻到浓郁果香。再点份榴莲班戟,用的是猫山王果肉,每一口都幸福到飞起~配上杯冰冰凉的杨枝甘露,夏日解暑神器实锤!

要说最拽的老字号茶楼,那必须是广州的莲香楼。他们家的早茶做到下午三点不打烊,不管啥时候去都能看到一笼笼冒着热气的美味。凤爪软烂入味,肠粉爽滑Q弹,陈村粉吸饱了汤汁……人均80就能吃到扶墙出,性价比简直不要太高!

潮汕功夫茶配茶点更是yyds!单枞茶的回甘配上绿豆饼的香甜,太懂得拿捏味蕾了。这里的朥饼(猪油酥饼)也是绝绝子,层层酥脆的口感让人停不下来。建议约上三五知己,边喝边聊,不知不觉就消磨一个下午。

深圳的网红甜品店更是卷出新高度。这家主打抹茶千层的日式店,选用的是宇治抹茶粉,微苦回甘的滋味配上奶油的香甜,绝对能治愈所有不开心。高峰期要排队两小时,但吃货们都表示:值了!

广东的下午茶就是这样,既有传统的坚守,也有创新的玩法。无论是老一辈还是年轻人,都能找到自己专属的午后享受。记住啊,在广东喝下午茶就要慢下来,一口点心一口茶,这才是真正的生活艺术家!收好这份攻略,下次来保证让你吃得不想回家~